Beer

barley: (גערשטן (ל״ר

[GERShTN]

beer: דאָס ביר, ־ן

[DOS BIR, -N]

beer belly: דער טרע֜לבוך, ־עס; דער בױך װי אַ קע֜סלפּױק; דער פּאָנץ, ־ן

[DER TRÉLBUKh, -ES; DER BOYKh VI A KÉSLPOYK; DER PONTS, -N]

bottle of beer: דאָס פֿלעשל ביר

[DOS FLEShL BIR]

bottled: אײַ֜נגעפֿלעשלט

[ÁYNGEFLEShLT]

brewery: די ברײַערײַ֜, ־ען; די ברױז, ־ן/ברײַ֜זער; די מעלצערײַ֜, ־ען

[DI BRAYERÉY, -EN; DI BROYZ, -N/BRÁYZER; DI MELTSERÁY, -EN]

dark beer: דאָס טו֜נקעלע ביר

[DOS TÚNKELE BIR]

draft beer: <דאָס ביר פֿו֜ן דער פֿאַס <פֿו֜נעם פֿעסל

[DOS BIR FUN DER FAS <FÚNEM FESL>]

fermentation: די יע֜רונג; די יױ֜רונג; דאָס יױרן; די פֿערמענטאַ֜ציע

[DI YÉRUNG; DI YÓYRUNG; DOS YOYRN; DI FERMENTÁTSYE]

head (foam): דער שױם

[DER ShOYM]

hops: האָפּן

[HOPN]

keg of beer: דאָס בי֜רפֿעסל, ־עך; דאָס פֿעסל <פֿע֜סעלע> ביר

[DOS BÍRFESL, -EKh; DOS FESL <FÉSELE> BIR]

malt: דאָס מאַלץ

[DOS MALTS]

unfiltered: ני֜שט־פֿילטרי֜רט

[NÍShT-FILTRÍRT]

wheat: דער װײץ

[DER VEYTS]

yeast: (הײװן (ל״ר

[HEYVN (pl.)]